Короткая история возникновения кофеварок фильтрационного типа
Eine kurze Geschichte der Filterkaffeemaschine

Электрические кофеварки существуют уже с XIX века. Правда, устройства, похожие на современные, появились лишь в 50-е годы XX века. В начале 60-х годов ХХ века компания Melitta®в сотрудничестве с фирмой Widman предложила на рынке свою первую кофеварку фильтрационного типа: «MA 120» – автомат, который вошел в историю. В те годы кофеварки считались предметом роскоши, так как их цена была в среднем 120 немецких марок.

Только в 1970 году кофеварке фильтрационного типа удался прорыв. На рынке стало появляться все больше производителей кофеварок, и они стали массововым продуктом. Основной принцип, состоящий в том, что нагретая вода капля за каплей проходит через фильтр, наполненный молотым кофе, и попадает в кофеварку, сохранился до сих пор и был лишь слегка модифицирован в течение времени.

Как же работает кофеварка?
Wie funktioniert das eigentlich genau?

Большинство предлагаемых на рынке кофеварок фильтрационного типа работает по принципу гравитационной фильтрации. Это происходит следующим образом:

 

  • Вода из емкости по самотечной трубке попадает в нагреватель.
  • Обычно он расположен на дне бытового прибора (под нагревательной пластиной).
  • Здесь вода нагревается приблизительно до 100 °C. По нагнетательной трубке горячая вода теперь поступает в молотый кофе, насыпанный в фильтр.
  • После заваривания нагреватель продолжает работать. Он при помощи встроенной нагревательной пластины поддерживает кофе горячим в приборах со стеклянным кофейником.
  • В приборах с термосом эта функция не нужна. Термос берет на себя сохранение кофе в теплом виде, нагреватель после заваривания автоматически отключается.
Селектор ароматов
Der Aroma-Selector

Большинство кофеварок каждый раз готовят кофе с одним и тем же вкусом. В этих случаях на вкус можно повлиять только разным качеством и количеством используемого кофе. Селектор ароматов Melitta®облегчил жизнь любителям кофе: он позволяет простым образом варьировать крепость кофе в зависимости от личных предпочтений. Данную функцию имеют следующие модели кофеварок Melitta®: Look®Selection, Look®de Luxe, Look®Therm de Luxe, Enjoy®и Enjoy®Therm.

Мы используем файлы cookie для обеспечения правильной работы сайта, повышения удобства использования, маркетинговых целей и анализа. Если Вы продолжаете использовать этот сайт, Вы соглашаетесь на использование нами Ваших файлов cookie. Вы можете узнать больше об этом, нажав на кнопку "Дополнительная информация".